FREDAG!!
Härligt med fredag idag, att det varit toppenväder hela veckan och att det verkar fortsätta nästa vecka gör inte saken sämre. Underbart:) Nu är våren verkligen påväg!
Ikväll har vi bara myst, ätit en enkel middag bestående av grillad kyckling, vitlöksbröd och en god sallad. Sen till efterrätt blev det citronfromage med hallon och riven choklad, mums! Citronfromage är så sjukt gott. Här har ni receptet som vi går efter:
2st gelatinblad
2st citroner, skal+saft
3st äggvitor + 1dl socker
3st äggulor + 3/4 dl socker
3dl grädde
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter.
2. Ljumma upp citronsaften, smält gelatinbladen i den och
låt kallna.
3. Skilj äggen och vispa vitorna till fast skum och tillsätt sockret under vispning.
4. Vispa gulorna med socker och citronskal. Rör ner gelatinlösningen när den börjar bli simmig. Vispa grädden för sig.
5. Vänd ihop äggulevispet med vitorna och grädden.
6. Lägg upp fromagen, kyl den ett par timmar och servera den dekorerad med citronskalsstrimlor.
2. Ljumma upp citronsaften, smält gelatinbladen i den och
låt kallna.
3. Skilj äggen och vispa vitorna till fast skum och tillsätt sockret under vispning.
4. Vispa gulorna med socker och citronskal. Rör ner gelatinlösningen när den börjar bli simmig. Vispa grädden för sig.
5. Vänd ihop äggulevispet med vitorna och grädden.
6. Lägg upp fromagen, kyl den ett par timmar och servera den dekorerad med citronskalsstrimlor.
receptet är taget från alltommat.se
Imorgon blir det bio, vi ska se alice i underlandet:)
Hoppas ni får en underbar fredagkväll.
Kommentarer
Trackback
